« Muffins au chocolat noir à 85% et à l’huile de noix bio « 

Bonjour à tous et à toutes !! Voici des petits muffins au chocolat noir à 85% sans beurre … Une recette de marmiton , normalement c’est une recette-cake-au-chocolat. Mais comme je ne possédais plus de moule à cake alors j’ai préféré la version des muffins J’ai utilisé de la farine d’épeautre bio et de la…

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« Vanilla almond cream-strawberries and soft macaroon « 

Bonjour à tous et toutes !! Aujourd’hui , je voulais partager une petite recette de dessert sans lactose , une crème au lait d’amande vanillée avec ses fraises en accompagnement … Une recette que j’ai découverte par hasard sur le blog https://mamanpatisse.com/2016/10/02/creme-brulee-a-la-vanille-sans-gluten-sans-lactose/ Au départ , c’est une recette de crème brulée que j’ai transformé en…

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Mes muffins GF orangette sanguine

Bonjour à vous tous mes très chers lecteurs et lectrices!! L’orange sanguine est un fruit avec une pulpe très rouge , sucrée, juteuse et odorante.  Ce fruit regorge de vitamines, l’orange sanguine est la championne toute catégorie : vitamine B, B9 (parfait pour former l’acide folique nécessaire aux femmes enceintes) mais aussi vitamine E, ce fruit juteux et…

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Mon pain paléo aux copeaux de chocolat noir à 80% …

Bonjour à tous et à toutes !!!! Avez vous envie d’un pain ? sans gluten , sans lactose et qui vous apporte de bons lipides, de bons glucides et de bonnes proteines dès le matin .. Un pain que nous pouvons déguster aussi au goûter pour nous apporter de bons glucides pour attaquer derrière une…

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« Ma version GF-LF des muffins bio »

Bonjour à tous et à toutes !!! Voici, aujourd hui une recette ultra facile de muffins sans gluten , sans beurre avec des pépites de chocolats noir , une recette compatible à un régime Seignalet , voir paléo…  Pour 6 muffins  Difficultés : Facile  Temps : 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson ..  Cuisine : Sans…

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Granola de sarrasin au cacao !!!

Bonjour à vous tous et toutes 🙂 Une bonne journée aujourd’hui , pour se préparer un petit granola au four au sarrasin . Une recette que j’ai découverte sur un livre de recette  » Green  » de Anya Kassof …  Un granola sans gluten et sans flocons d’avoine enfin !!! … Il faut savoir que…

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Moelleux Chocolat noir au coeur de myrtilles-menthe gluten-free…

Aujourd’hui pour cette nouvelle année 2018!!!

Je vais vous faire partager une recette d’un petit moelleux au chocolat noir au coeur de myrtilles-menthe sans gluten inspirée de la recette de Valérie Cupillard « Coeur volcan aux cramberries » ( Spécialiste de la gastronomie bio , auteur de plusieurs livres tout en s’appuyant sur les dernières consignes de santé ) 

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