Bonjour mes chers gourmands et gourmandes !!! Bientôt Noël , je vous propose ma recette fétiche de bûche de noël , réalisée l année dernière .. Elle a eu un véritable succès , ma voisine l’a même réalisée pour ses convives , ils ont tous adorés …. Une bûche à la farine de riz et…
Étiquette : sans gluten
Cookies aux Raw Nibs et chocolat noir de chez Pignol …
Bonjour mes chers amis lecteurs et lectrices , Partageons ensemble une recette facile de cookies pour satisfaire vos bambins en rentrant de l’école !!!!! Riche en fibre avec le sucre de coco mais avec un IG Bas , pas de beurre mais de l’huile d’olive ou coco et en plus du Raw Nibs ???? Vous…
Marbré Noisette-Cacao sans gluten
Aujourd’hui, je vais vous faire partarger une de mes petites gourmandises sans gluten , le cake marbré noisette-cacao sans beurre, sans gluten et sans lait , une douceur moelleuse et pleines de saveurs , compatible avec l’alimentation Seignalet 🙂
« Version GF-LF /Madeleines miel et chocolat noir »
Aujourd’hui , j’avais en tête une recette de mon enfance , la madeleine , ce biscuit doux et moelleux , parfumé à la vanille de bourbon ou pur beurre . Mais celle que je préfère , ce sont des madeleines légères avec très peu de beurre , de sucre et sans gluten .
J’ai parfumé mes madeleines à la vanille , miel et chocolat noir à 75%, une recette qui va ravir les petits comme les grands …
« Version GF/Tarte moelleuse revisitée à la confiture de courge et de pommes bio »
Bonjour à tous et à toutes 🙂 Temps estimé 30 min – Difficulté Moyenne Cette idée de recette m’est venue suite à une émission de Norbert Tarayre – commis d’office. Je l’ai un peu adaptée afin de la rendre plus légère et gluten free. INGREDIENTS : 150 g de Farine de riz et châtaigne…
Boisson vegan aux amandes-noisettes parfumée aux baies de Goji
Bonjour à tous et à toutes 🙂 Que diriez-vous pour commencer votre journée avec une bonne boisson riche en magnésium , en lipides du type mono-insaturés de la série oméga 9 et en vitamines B, E , minéraux , olig-éléments et fibres solubles , baies de Goji riche en anti-oxydant pour un effet sucré naturel…….
« Tartelettes à l’okara habillées de pommes à la vanille «
Ce matin de dimanche , je me suis interrogée sur mon dessert de midi ???
Que vais-je concocter de léger !!! Je n’avais pas envie de manger de gâteaux lourds avec du gluten sachant que je suis sensible à ce gluant !!!!!
Alors , j’ai eu le souvenir d’une tarte de chez Bernachon pour mon anniversaire , une tarte aux fruits sur un fond de macaron ou de meringue , je ne savais plus …
Donc, personnellement , j’ai réalisé une tarte avec un fond de macaron à l’Okara et amandes et en décoration de bonnes pommes bio façon crumbles aux épices ….
Les pancakes GF de Gaelle au miel de lavande bio
Bonjour mes chers lecteurs et lectrices 🙂 Aujourd’hui , pour moi et ma petite fille , nous nous sommes concoctées des pancakes à la farine de riz – châtaigne bio, au lait d’amande fait maison et au miel de lavande .. Des pancakes faciles à faire et bien plus digestes que des pancakes réalisés avec…
Cake moelleux citron-choco de « mémé charlotte » sans gluten revisitée
Bonjour à tous et à toutes 🙂 Hum, ça sent bon le gâteau au four !! Un gâteau qui éveille vos sens , « un cake au citron d’antan de mémé Charlotte revisité sans gluten « avec du sucre de rapadura pour un IG à 55 , un coté healthy 🙂 et de la farine de riz…
"La vie healthy de Gaelle " 