Verrine aux graines de chia « red fruits »et lait d’amande .

Bonjour à tous et à toutes !!!! Que diriez vous un petit déjeuner peu calorique ( 90 kcal) , riche en fibres et qui fait coupe faim à la fois ? Voici , une recette de Véronique Liégeois , "la verrine aux graines de chia et au lait d'amande" , le petit plus nous pouvons …

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« Cake GF moelleux aux notes de café-choco, pignons de pins et de châtaigne »

Bonjour à tous et à toutes 🙂 Je vous ai concocté aujourd'hui , un cake au sarrasin choco , pignon de pins et crème de châtaigne .. J'ai choisi la farine de sarrasin et coco pour leurs IG bas et surtout sans gluten. Une note de graines de café au chocolat noir , de pignons …

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Mes muffins gluten free, sans beurre au cacao cru et chocolat avec son coulis à la mandarine corse 😋😍

Bonjour à vous tous mes chers gourmands !!! Aujourd'hui , j'avais envie de partager avec vous une petite recette de muffins que j'ai modifié pour les rendre plus moelleux et fondants ... Sans gluten , sans lactose , j'ai utilisé de la crème de noix de cajou à la place pour remplacer le beurre ... …

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« Vanilla almond cream-strawberries and soft macaroon « 

Bonjour à tous et toutes !! Aujourd'hui , je voulais partager une petite recette de dessert sans lactose , une crème au lait d'amande vanillée avec ses fraises en accompagnement ... Une recette que j'ai découverte par hasard sur le blog https://mamanpatisse.com/2016/10/02/creme-brulee-a-la-vanille-sans-gluten-sans-lactose/ Au départ , c'est une recette de crème brulée que j'ai transformé en …

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Mes muffins GF orangette sanguine

Bonjour à vous tous mes très chers lecteurs et lectrices!! L'orange sanguine est un fruit avec une pulpe très rouge , sucrée, juteuse et odorante.  Ce fruit regorge de vitamines, l'orange sanguine est la championne toute catégorie : vitamine B, B9 (parfait pour former l'acide folique nécessaire aux femmes enceintes) mais aussi vitamine E, ce fruit juteux et …

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