Mes moelleux vegan à la cannelle et aux coeurs de chocolats de Stéphane Roux . 😀😋

Bonjour à tous et à toutes !!!

Voici une recette facile à réaliser que j’adore faire avec ma fille … Les moelleux vegan à la banane , purée d’amande et farine de châtaigne … Comme vous le voyez très simple à réaliser donc je vous laisse découvrir cette délicieuse recette de Valérie Cupillard , un peu revisitée …

Pour 5 moelleux Vegan :

100 g de banane écrasée
60 g de purée d’amande bio
50 g de farine de châtaigne bio
50 g d’amandes ou de noisettes
1/2 cuil à café de poudre levante sans gluten ( si vous n’utiliser pas la farine mix )
1 sachet de sucre vanillé bio
Un peu de cannelle bio
Un peu de citron bio

Préparation des moelleux :

Préchauffer le four à thermostat 6 ( 180°c)
Ecraser la banane à la fourchette et mélanger-la avec la purée d’amande de votre choix .
Ajouter un peu de cannelle et de citron.
Ajouter le sucre vanillé . Mélanger avec la farine de châtaigne la poudre levante ou bicarbonate de sodium …Recouvrer la grille ou la plaque du four avec une feuille de papier de cuisson .
Prélever des cuillerées de pâtes et faites les glisser à l’aide d’une spatule sur le papier cuisson .. Mettre sur chacun des petits coeurs de chocolat de Stéphane Roux .( Découverte au salon du chocolat )
Enfourner pendant 20 minutes …Puis laisser les refroidir et saupoudrer de sucre glace bio .